Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

Kurabiyeler - Mısır Gevrekli Kurabiye

Tarif; "Beyaz Fırın'dan Yeni Çıkmış Kurabiyeler" kitabından.
Malzemeler:

Hazırlanması:

Fırını 165C'ye getirip ısıtın. Tepsiyi yağlayıp hafifçe un serpin. (ben yağlı kağıt serdim)
Derin bir kabın içinde tereyağı ve toz şekeri mikser veya çırpma teliyle karıştırarak yumuşatın.
Yumurtayı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın.
Kuru üzüm, un, mısır gevreğini ekleyip 1-2 dakika daha karıştırarak hazırlayın. (tarif karıştırmayın diyor ama ben elimle karıştırınca ancak toparlandı karışım)
Önceden hazırladığınız tepsiye kaşık yardımıyla aralıklı olarak dökün.
Önceden ısıtılan fırında 15-20 dakika pişirin.
Tepsileri fırından çıkartıp soğumaya bırakın.

MsXLabs Üye Girişi