Vişneli Browni Kurabiye Tarifi

VİŞNELİ BROWNİ KURABİYE

1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
yarım paket margarin
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 buçuk su bardağı un

şerbeti için :
2 su bardağı vişne suyu
1,5 su bardağı şeker

Yumurtayı mikserle çırpıyoruz sonra şekeri ve sıvı yağı ilave edip yine mikserle çırpıyoruz. Geri kalan malzemeleride koyduktan sonra kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz. Sonra ceviz büyüklüğünde hamur koparıp yuvarlıyoruz tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15-18 dakika pişiriyoruz. (Üzeri çatlayana kadar) Bu sırada vişne suyu ve şekeri bir kabın içinde eriyene kadar karıştırıyoruz. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra hemen şerbetin içine atıyoruz kurabiyeyi birkaç dakika bekletip servis tabağına alıyoruz şerbet arttıysa kaşıkla üzerine tekrar gezdiriyoruz. İsterseniz hindistan cevizi serpe bilirsiniz isterseniz çikolata sosu yapıp üzerine dökebilirsiniz. Vişneli şerbeti tercih etmeyenler 4 su bardağı su ve 2,5 su bardağı şeker kaynatıp yapabilirler. Afiyet Olsun..

kaynak

MsXLabs Üye Girişi