trabzona dışardan gelirseniz ve size çay söylenir/ısmarlanırsa %90 talaşlı çay gelicek hemde öyle böyle değil bardağı 1/3 oranında olması muhtemel çayın üzerinde yüzer halde göründükleride olur. Neden bu şekilde içiliyor peki?

Bu bölgede talaşı su yüzeyinde gezmeyen çay bayat çay niteliği taşıdığından suyun yüzünde yüzeni makbuldür. ama siz misafirlerimiz gelince çay isterken anektod olarak süzgeçli olsun derseniz hiçbir sıkıntı olmayacaktır. boztepe'de trabzon simidiyle nefis çayınızın tadını çıkarın... canım çekti yahu