Kakule
MsXLabs.org & MORPA Genel Kültür Ansiklopedisi
Tohumu baharat olarak kullanılan, zencefilgillerden bir bitki (Elettaria cardamomum). Hindistan, Seylan ve Endonezya'da yetişir. Meyvesinin ve tohumunun kokusu, karabiberinkine benzer. Sevilen ve aranan bir baharattır. Ayrıca ilâç ve parfüm yapımında da kullanılır. Meyveleri kapsül biçimindedir. İçinde birbirine yapışık duran siyah tohumlar bulunur. Tohumları, içindeki uçucu yağlardan ötürü iştah açıcıdır. Eskiden hekimlikte çok kullanılır ve halk arasında ağız kokularını gidermek için çiğnenirdi.
