İğde

İkiçeneklilerin iğdegiller familyasından, Akdeniz ikliminde yetişen bitki cinsi (Elaeagnus). Çoğunlukla çalı, kimi zaman da ağaç durumundadır. Kışın yaprağını döker. Çiçekleri sarı renkli ve güzel kokuludur. Meyvesi zeytin biçiminde, deri gibi sert ve parlak kızılımsı sarı kabuklu, eti beyaz, unlu, mayhoş ve burukçadır. Hepsi de kuzey yarıkürede bulunan 10 kadar türü vardır. Türkiye'nin her yerinde yetişir.

MsXLabs.org & MORPA Genel Kültür Ansiklopedisi