Evliya Otu (Opobrychis sativa)
Morpa Genel Kültür Ansiklopedisi & MsXLabs.org
Baklagillerden, hayvanlara yedirilmek için ekilen, eşekotu da denilen bir bitki (Opobrychis sativa). Saplarının ucunda bulunan çiçekleri konimsi başak biçimindedir. Çiçekleri erguvan kırmızısı ya da pembe olur.