Erik Hoşafı

Malzemeler
500gr erik
5bardak su
2bardak şeker

...

Erik Hoşafı tarifi

Bir kap içinde suyu kaynatarak şekeri ekleyin ve kaynayan suya erikleri karıştırın ve yumuşayana kadar haşlayın. Bir iki taşım kaynatıp üzerinde biriken köpüğünü ayırın. Erikler yumuşayınca ocaktan alın.