Karanfil
MsXLabs.org & MORPA Genel Kültür Ansiklopedisi
İkiçeneklilerin mersingiller familyasından bir ağaç (Eugenia caryophyilata) ve bunun çiçeği. Karanfil ağacı, Moluk Adaları, Filipinler ve Hindistan'da yetişir. 7-10 m.ye kadar boylanabilir. Yapraklarını dökmez. Çiçekleri, henüz konca durumundayken toplanıp kurutularak, baharat olarak kullanılır. Ayrıca hekimlikte kullanılan karanfil yağı da, bu koncalardan çıkarılır.