Hurmalı Tart

Malzemeler:

• 200 gr. hurma
• 50 gr. toz şeker
• 50 gr. iç çeviz
• 150 gr. tereyağı
• 20 gr.yoğurt
• 400 gr. un
• 20 gr. pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

• Hurmaların çekirdeklerini çıkartıp doğrayın. Üzerine 50 gr. küp kesilmiş tereyağı ekleyip mikrodalga fırında veya normal fıırnda birkaç dakika pişirin.
• Cevizi mutfak robotunda kabaca çekin ve hurmalara ilave edin. Soğumaya bırakın.
• Kalan yağı ve unu karıştırma kabına koyun. Vanilya, şeker, kabartma tozu ve yoğurdu ekleyip hamur haline getirin. Hamuru merdane ile açın. Ortasına hurmalı içi yayın. Rolu yapıp ters çevirin.
• Yağladığınız fırın tepsisine yerleştirip 7-8 dakika kadar pişirin.
• Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.