Kaya Tuzu
MsXLabs.org & MORPA Genel Kültür Ansiklopedisi
Yeraltından cevher olarak çıkarılan tuz türü. İnsan ve hayvanlar için gerekli zengin mineraller içerir (sodyum klorür, kalsiyum sülfat, magnezyum sülfat vb.). Tuz cevheri, topraktan başka maddelerle karışık ya da saf olarak çıkarılır, türlü işlemlerden geçirilerek yabancı maddelerden arındırıldıktan sonra, öğütülüp kullanıma sunulur. Türkiye'de en büyük kayatuzu yatakları Orta Anadolu'dadır.