- Kaç Kişilik: 10-12 kişilik
- Hazırlama Süresi:25dk
- Pişirme Süresi:10dk
- 3.5 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 150g labne peyniri
- 1 hazır kakaolu pasta altı
- Pasta altını ıslatmak için
- 1çorba kaşığı neskafe
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık su veya süt
Süslemek İçin
Süt, un, yumurta sarısı ve şeker ocağa konmadan evvel güzelce çırpılır. Daha sonra ocakta karıştırmaya devam edilerek pişirilir. Kaynayan krema ocaktan alınır biraz soğuduktan sonra vanilyası ve labne peyniri eklenerek tekrar çırpılır…
Diğer tarafta nescafe ve şeker ılık suyla veya sütle karıştırılır ve hazır pasta altının her iki parçası ıslatılır.
Hazırladığımız kremanın yarısı, kek parçalarından birinin üzerine sürülür. Kekin diğer yarısı üzerine kapatılır ve kalan krema sürülür.
Kakao ile süsledikten sonra soğuması için buzdolabında 2 saat kadar bekletilir. Afiyet Olsun.
