Cem İkiz 1970 yılında doğdu Müziğe annesinin aldığı bir talebe gitarı ile başladı Gitarın telleri o kadar yüksekte idi ki, sürekli parmakları kanardı Bu ilk tanışma 12 yaşında başladı Gitar onu o kadar cezbetmişti ki elinden düşürmüyordu İlk derslerini Bulgaristan'dan gelen Hasan Şenol'dan aldı Bu stil balkan folk müziğine , daha sonrada tüm dünyada ki folk müziklerine olan ilgisini arttırdı Bu arada aileninde müziğe olan ilgisi sebebiyle klasik müzik, caz müziklerini sürekli olarak dinlerdi TRT 3 radyosunda en beğendiği programlar her hafta 1 saat yayınlanan Klasik Gitar müziği ve değişik ülkelerin folk müzikleri idi Ancak notasını ilerletmeyi arzu ediyordu
1970 senelerinde çok sesli müziğin Türkiye'de kökleşmesini sağlayan, İdil Biret, Fazıl Say, Güher Pekinel, Süher Pekinel gibi ünlü sanatçılarımızı yetiştiren büyük akademisyen Mithat Fenmen' den armoni, kontrpuan, solfej, kompozisyon dersleri almıştır Bu arada Timur Selçuk ile de kısa bir çalışma sürecinden sonra, şan hocası Selma Voyt ile ses üzerine iki senelik bir çalışma yapmıştır
Bu arada Türkiye'de o yıllarda bilhassa klasik gitar dinleyicisi az olduğundan, daha çok insanlara Gitar misyonerliği yapmaya çabalamıştır ve bu işten çok büyük bir mutluluk duymuştur Birçok müzik okullarında öğretici olarak görev almıştır
1980 senesinde İsveç'e gitmiş orada ünlü gitarist Göran Söllsher, Olof Johnson ile çalışmıştır
İsveç'te caz müziğinin epey yaygın olması en azından bu konuya olan ilgisini arttırmıştır Ancak bu daha çok dinleyici ve teorik olarak kalmıştır Şu anda Türkiye'de Rene Macaroğlu, Neşet Ruacan, Önder Foçan, Nezih Yeşilnil gibi gitaristlerimizin bulunması da ayrıca bir çekirdek sayılabilir
1986, 1987 senelerinde, Fikret Kızılok ve Bülent Ortaçgil ile İstanbul, (Bostancı' daki) Çekirdek isimli sanat evinde tanıştı Jak Esim ile beraber Antik İspanyol müziği üzerine programlar yaptılar bu arada 2 ayrı kaset yapıldı 1989'da üçüncü kaset yapıldı Bu kasete ünlü sanatçı ve gitarist Erkan Ogur da katıldı Bu çekirdek sanat evi bünyesinde Doğan Canku, Erkan Oğur, Neşet Ruacan, Grup Gündoğarken, Ezginin Günlüğü, Yeni Türkü, Maria Rita Epik, Fırat Kızıltuğ, Şenol Filiz gibi birçok sanatçının vardı
Bu konserlerin yanısıra; Bilsak, İspanyol Kültür Merkezi, Fransız, Alman Kültür Merkezlerinde ve daha birçok dernekte konserler verdi
Bu arada Flamenco, Blues, Akustik gitar çalışmalarını da hızlandırdı Yurt dışında birçok konserler verdi
Son 10 senedir Kocaeli'nde de Dersler vermekte bunun yanı sıra Sabancı Kültür Merkezi'nde ve Işıl Kasapoğlu'nun görev aldığı İzmit Kültür Merkezi'nde birçok konserler vermektedir Şu anda Kocaeli Belediye Konservatuarında gitar hocası olarak görevini sürdürmektedir
"Rock and Blues" ve "Akustik gitar metodu" adı altında iki adet metodu bulunmakta, ayrıca şu sıralarda Klasik Gitar Metodu çıkmak üzeredir