Demir Tatlısı Tarifi

Demir Tatlısı
MsXLabs.org

Malzemeler:
3 yumurta
5 kaşık yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
3 kaşık süt
1 su bardağı un
Şerbeti:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon

Yapılışı:
Yukardaki malzemeleri ılık olarak çırpıyoruz. Sıvı bir hamur yapıyoruz demir kalıbını ilk başta birkereye mahsus yıkanıp ocakta kurutuluyor Daha sonra yağda 5 dakika kadar kızması bekleniyor kızan kalıbı hamura batırıp yağa tekrar batırıyoruz hamur kendini yağa bırakıyor. Kızarınca bir tepsiye alıyoruz daha önce hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içerisine bırakıyoruz 2 dakika sonra çıkarıyoruz servise hazır hale geliyor.
Kaynak

MsXLabs Üye Girişi