Üye Ol
Giriş
Hoş geldiniz
Misafir
Son ziyaretiniz:
09:57, 1 Dakika Önce
MsXLabs Üye Girişi
Beni hatırla
Şifremi unuttum?
Giriş Yap
Ana Sayfa
Forumlar
Soru-Cevap
Tüm Sorular
Cevaplanmışlar
Yeni Soru Sor
Günlükler
Son Mesajlar
Kısayollar
Üye Listesi
Üye Arama
Üye Albümleri
Bugünün Mesajları
Forum BB Kodları
Your browser can not hear *giggles*...
Your browser can not hear *giggles*...
Sayfaya Git...
Çarşamba, 15 Mayıs 2024 - 09:57
Arama
MaviKaranlık Forum
Karamelli Dondurma Tarifi
-
Tek Mesaj #1
_VICTORY_
VIP
Silent storM
8 Haziran 2013
Mesaj
#1
VIP
Silent storM
Karamelli Dondurma
MsXLabs.org
Malzemeler
• 1/3 su bardağı toz şeker (~70 gr)
• 80 ml krema
• 360 ml süt
• 1 vanilya çubuğu
• 3 adet yumurta sarısı
Yapılışı
1. Toz şekerden 1 tatlı kaşığı ayırın ve kalanını kalın tabanlı bir tencereye koyun karamel kıvamına gelene kadar pişirin.
2. Şekeri ateşten alın ve dikkatli bir biçimde kramayı ekleyin.
3. Karışımı tekrar kısık ateşte 1-2 dakika ısıtarak karamelin erimesini sağlayın.
4. Ayırdığınız bir çay kaşığı toz şekerle yumurta sarısını köpük haline gelene kadar çırpın.
5. Ayrı bir tencerede süt ve vanilya çubuğunu kaynatın ve karamelin üzerine dökün.
6. Tekrar karışımı kaynatın ve yumurta sarısı olan karışımı üzerine sürekli karıştırarak ekleyin.
7. Ekledikten sonra ayrı bir tencereye alın ve tahta kaşıkla karıştırarak koyulaşıncaya dek pişirin.
8. Kaynamamasına dikkat edin ocağın altını kapatın.
9. Tenceredeki karışımı süzgeçten geçirerek çabuk soğuması için üzerine buz parçaları ekleyin.
10. Büyük bir kaseye boşaltıp kapağını kapatın ve buzdolabının dondurucusunda 30 dakikada bir karıştırarak dondurun.
11. Dondurduktan sonra kaşıkla yuvarlayarak servis edin.
Kaynak
BEĞEN
Paylaş
Paylaş
Tesadüfen Zirveye Çıkılmaz... Çıkılsa Bile Durulmaz...
Cevapla
Kapat
Saat: 09:57
Hoş Geldiniz Ziyaretçi
Ücretsiz
üye olarak sohbete ve
forumlarımıza katılabilirsiniz.
Üye olmak için lütfen
tıklayınız
.
Son Mesajlar
Yenile
Yükleniyor...