Banyolu Börek Tarifi

Banyolu Börek
MsXLabs.org

Malzemeler:
• 3 yufka
• 125 gram margarin
• 250 gram beyaz peynir
• Maydanoz
• Yumurta sarısı

Yapılışı:
1. Margarin eritilip ılıtılır, yufkanın bir tanesi masaya serilir, üzerine eritilip ılınan yağ sürülür, diğer yufka serilir, yağ sürülür üçüncü yufka serilir yağ sürülür sigara böreği gibi 16 parçaya bölünür, hazırladığımız içten uçlarına konup sigara böreği gibi sarılır. Su dolu bir kabın içine sarılan börekler batırılıp çıkartılıp yağlanmış tepsiye dizilir, üzerine yumurta sarısı sürülüp susam dökülüp buzlukta bir gece bekletilip ertesi gün 180 derecede ısıtılan
fırında pişirilir.

Kaynak

MsXLabs Üye Girişi