Lizozomlar yapılarında lipit, polisakkarit, nükleik asit, protein...vs gibi bileşikleri sindirebilecek enzimleri bulunduran organellerdir.Lizozomlar, akyuvar gibi savunma hücrelerinde, karaciğer hücrelerinde fazlaca bulunur.Endositoz yoluyla hücre içine alınan maddeler lizozom enzimleri yardımıyla sindirilirler.Lizozom zarı içerisinde bulunan enzimler zar parçalandığı zaman serbest kalırlar ve hücrenin parçalanarak ölmesine neden olurlar bu olaya kısaca otoliz denir.