rize'de yetişen çaylar sadece sıcak aylarda yetişir. heryerde yetiştirilebilir fakat daha cok karadeniz bolgesinde yetişir. çay akdeniz bolgesinde meshurdur. ayrıca çayla birlikte fındık tütün gibi seylerde en çok karadeniz bolgesinde yetiştirilir.