Buğday Nasıl Ekmek Olur?

Buğday tanelerinin yolcuğu soframıza ekmek olarak gelene kadar uzun bir yolculuğa çıkar. Buğday taneleri büyüdüklerinde çiftçiler tarafından makineler yardımı ile toplanmaktadır. Buğday tanelerinin büyümesi için toprak, su, güneş, havaya ihtiyacı vardır.

Toplanan buğday taneleri çuvallar ile değirmenlere götürülür. Değirmende buğdaylar öğütücüler ile öğütülürler eskiden taş değirmenler kullanılırdı günümüzde teknoloji aletlerinden faydalanılır. Un haline gelir ve çuvallar ile fırınlara dağıtılır. Fırında kazanın içinde yoğrulur hamur haline getirilir. Ustalar tarafından hamurlar ekmek halini alır fırının içerisinde taş ve normal ocaklarda pişirilmeye başlar. Bakkallara dağıtılarak halkın ihtiyacı karşılanır.

Kaynak: