SABATA (Victor DE), İtalyan orkestra şefi ve besteci (Trieste 1892 - Santa Margherita 1967). Pek çok beste (operalar ve senfonik şiirler) Çaptıktan sonra, orkestra şefliğine başladı. 1925'te Ravel'in l'Enfant et les sortilĞges adlı yapıtının ilk seslendirilini yönetti ve Scala di Milano'nun önce sürekli şefliğine (1929), ardından da müzik yöneticiliğine (1953-1957) getirildi.