SABATİNİ (Francesco), İtalyan asıllı İspanyol mimar (Palencia 1722 - Madrid 1797). Vanvitelli'nin öğrencisi ve damadıydı; onunla birlikte Caserta'da ve Napoli'de çalıştı. 1760'ta ispanya kralının mimarı oldu, Madrid'de la Puerta de Alcalâ'yı, Gümrük binasını (1769, bugün Maliye bakanlığı) ve S. Francisco el Grande kilisesi’nin cephesini (1776) yaptı.