SARTİ (Giuseppe), İtalyan besteci (Faenza 1729 - Berlin 1802). Kopenhag’a yerleşerek İtalyan operasının başına geçti ve sarayın müzik yöneticiliğini yaptı (1753 -1775). Sonra İtalya’ya döndü, Cherubini' ye ders verdi ve Giulio Sabino (1781) ve Frai due litiganti (1782) adlı operaları besteledi; bu son operası Viyana'da büyük öfke uyandırdı. Mozart'ın Don Giovanni adlı operasında bu yapıtın adı geçer. Sarti 1784'te Petersburg’da Paisiello'nun yerine Yekaterina ll'nin capella yöneticiliğine getirildi. Orada özellikle rusça oratoryolar yazarak (orkestrada çan çalgısından ve top seslerinden de yararlandı) müzik yaşamını canlandırmaya çalıştı. 1787-1791 arasında Potemkin prensinin hizmetine girdi. Son yıllarındaysa öğrenci yetiştirmeye ağırlık verdi.