ALDOZ a, (fr. aldose). Org. kim. Bir aldehit işlevi içeren oz.
—ANSİKL. C3-C6 arası bütün aldozlar bilinmektedir. Bunlar aldotriozlar (CVIü), al- dotetroztar (C4'lü), aldopentozlar (C5'li) ve aldohekzozlar'dır (C6'lı). Çoğu, doğada serbest halde ya da karışım halinde bulunur. Riboz ve ksiloz (C5'li), glukoz (C6'lı) gibi bazı ozların önemli biyokimyasal rolleri vardır. Tümü aldehit ve a -glikollerin indirgen özelliklerini taşır. Kaynak: MsXLabs.org & Büyük L.
