SÜLFATLAMA a. Tarım. Mantar hastalıklarını önlemek ya da iyileştirmek amacıyla, tarım bitkilerinin yer üstündeki kısımlarına bakır sülfat (göztaşı) ya da demir sülfat püskürtme.

—AnsIkl. Sülfatlamanın esas amacı, bağlarda asmaların yer üstündeki kısımlarına bakır sülfat bulamacı püskürterek ya da daha başka bakır tuzları, hatta başka organik ve organobakır mantar ilaçları serperek bu bitkileri mildiyudan korumaktır.