PIHTILAŞMAK gçz. f. Pıhtı durumuna geçmek, koyulaşmak; kesmik haline gelmek: Kan pıhtılaştı, koyulaştı. Pıhtılaşmış süt.

♦ pıhtılaştırmak ettirg. f.
1. Koloidal bir çözeltiyi tersinmez biçimde iki faza ayırmak: Peynir mayası sütü pıhtılaştırır. 2.
Kanı, sütü pıhtılaştırmak, pıhtı durumuna getirmek, koyulaştırmak, dondurmak.