Arama

Kabartıcı Nedir? - Tek Mesaj #1

Safi - avatarı
Safi
SMD MiSiM
10 Şubat 2016       Mesaj #1
Safi - avatarı
SMD MiSiM
KABARTICI sıf. Şekere. Kabartıcı madde, işlenmekte olan bir maddeye katılan proteinlere (yumurta akı, jelatin, kazein) denir (Çırpıldığı zaman hava kabarcıkları oluşturarak karışımın hafiflemesini sağlar.)

—Polim. GÖZENEKLEşriRİCİ'nin eşanlamlısı.

—Tip. Deri ya da mukoza üzerinde kabarıkçık yapan. || Deride ve solunum yollarında ağır kabarık lezyonlara neden olan, hiperit gibi, savaş gazlarına denir.

♦ a. Kabartıcı madde, gaz.

Kaynak: Büyük Larousse