KESİMEVİ
MsXLabs.org & TDK, Türk Dil Kurumu
1. Kasaplık hayvanların kesilip yüzüldüğü yer, kesimhane, kanara, mezbaha.
2. Bir kentin ya da kasabanın et tüketimini karşılamak ve bunu insan sağlığına dokuncalı sonuçlar doğurmayacak bir biçimde gerçekleştirmek için, kent yönetimince yaptırılan, sağlık kurallarına uygun yapı.