Arama


Safi - avatarı
Safi
SMD MiSiM
4 Mayıs 2016       Mesaj #2
Safi - avatarı
SMD MiSiM
Enzim Aktivitesini Etkileyen Etmenler
Enzimlerin etkinliğini, dolayısıyla kimyasal tepkimelerin hızını artıran veya azaltan pek çok faktör vardır. Bu faktörler; substrat konsantrasyonu, enzim konsantrasyonu, pH, s ıcaklık, su aktivitesi, reaksiyon süresi, reaksiyon ürünleri, enzim inhibitörleri ve aktiviteleri, radyasyon, basınç, kaynama güçleri ve ışık gibi çe şitli fiziksel faktörler ve hormonlar şeklinde sıralanabilir.
Substrat konsantrasyonu
Enzim miktarının sabit tutulduğu bir ortamda substrat yoğunluğu arttıkça, tepkimenin hızı da artar. Tepkime hızı en yüksek noktaya eriştikten sonra sabit kalır
Enzim ile substrat, E+S -----► ES halinde iken enzim çalışmaktadır. Enzim görevini yapıp tekrar serbest iken ve birleşmek için substrat ararken çalışmamaktadır. Eğer ortamda bol substrat varsa enzim sürekli çalışm bir duruma gelir. Bu optimum substrat düzeyinin üzerindeki substrat değerleri, enzim reaksiyon hızına artı katkıda bulunmaz
48456d1462219432 enzim nedir enzimler hakkinda e548511d1462321596 enzim nedir enzimler hakkinda e s
DEVAMI Enzim Nedir? Enzimler Hakkında
SİLENTİUM EST AURUM