SAF MADDENİN TANIMI:

Saf maddeler element ve bileşiklerden oluşur.Fakat;maddelerin çoğu ne tek bir elementtir,ne de tek bir bileşiktir .

Saf Madde Örnekleri:

Oksijen, karbondioksit, atom, altın, bakır, demir, helyum,

su,

şeker, sodyum (Na), oksijen (O2), helyum (He), tuz, cam, altın, alüminyum.

Karışımlar

Çevremizdeki bir çok madde karışımlar halindedir. Birden çok saf maddelerin kendi özelliklerini kaybetmeden bir araya gelmesiyle oluşan maddelere karışım denir. Toprak, şekerli su, limonata, ayran, ekmek, süt, reçel, bal, hava, deniz suyu, harç karışımdır.

Bileşik molekülleri elektroliz gibi kimyasal yöntemlerle kendilerini oluşturan elementlere ayrıştırabilirler.
Su (H2 O) hepimizin çok iyi bildiği bir bileşik çeşididir.

Saf Madde Olan Suyun özellikleri

1. Hidrojen ve oksijen gibi iki elementten (saf maddeden) oluşmuştur.
2. Su, daima 2 hidrojen, 1 oksijen atomundan oluşur.
3. Hidrojen yanıcı oksijen yakıcı olduğu halde su bu iki özelliği taşımaz, aksine söndürücü olarak kullanılır.
4. Suyun en küçük birimi 2H ve 1 oksijenden oluşan su (H2 O) molekülüdür.
5. Su normal şartlarda daima 0°C de donar, 100°C de kaynar.
6. Su kaynatıldığında elementlerine ayrışmaz ancak elektrolizle elementlerine ayrışır.