Maddenin iç yapısında meydana gelen değişmelerdir. Kimyasal değişmeler sonucunda maddenin kimliği değişir ve yeni maddeler oluşur. Kimyasal değişmeye uğrayan maddeler eski haline döndürülemez.
Kimyasal Değişime Örnekler:- Hamurun mayalanması
- Arpa suyundan bira yapılması
- Asit yağmurlarının oluşması
- Zeytinyağından sabun yapılması