Ülkemizde ve dünyada yağ üretiminde kullanılan bitkiler listesinde ön sıralarda olan Ay Çiçeği üretiminde ülkemizde Marmara Bölgesinin Trakya Kesimi Öne çıkmaktadır. Yazımız devamında ülkemiz ayçiçek üretiminde yüzdelik rakamları bulacaksınız.

Türkiye’deki ayçiçeği ekiliş alanları şu şekildedir:
%73 Trakya-Marmara,
%13 İç Anadolu,
%10 Karadeniz,
%3 Ege
%1 Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgeleri