Açlık ile Kanser Riski Arasındaki Bağlantı!

Harvard Üniversitesi, Massachusetts Teknoloji Enstitüsü'nde (MIT) görevli araştırmacılar fareler üzerinde yapılan bir çalışma doğrultusunda açlık ile kanser riski arasında kayda değer bir bağlantı olduğunu ortaya çıkardı. Normal bir hücrenin hangi nedenlerle kanserli bir hücre haline dönüştüğü konusunu öncelikle araştıran uzmanlar, gıda tüketiminin kanser sürecinde nasıl bir işlevi olduğunu çözmeyi amaçladıklarını belirtti. Bu bağlamda kanser oluşumuna dair sebepler arasında ilk sebebin genetik olduğu vurgulandı.

Araştırmacıların konuyla ilgili çalışmalarından çıkan sonuca göre açlık süresi boyunca vücutta depolanmış yağ tüketiminin arttığı, kandaki şeker düzeyi miktarının azaldığı, bağırsaktaki kök hücrelerin daha hızlı yenilendiği ve diyabet oluşumunun önlendiği belirlendi. Şişmanlığın da diyabet oluşumunu tetikleyerek damar hastalıkları ve kansere sebebiyet verdiği, epidemiyolojik çalışmalar sonucunda şişmanlık ile paralel olarak meme, karaciğer ve bağırsak kanserinde bir artış gözlendiği bildirildi.

Kaynak: AA Bilim Teknoloji / Tıp Dünyası (29 Haziran 2017)