SAFRAN ÇİÇEĞİ 
SAFRAN ÇİÇEĞİ
Karabük'ün Safranbolu İlçesi'ne ismini veren ve dünyanın en pahalı bitkisi unvanını alan "Safran" bitkisinin çiçekleri açtı. İlçede 2006 yılı ürünü olarak, 8-10 kilogram arasında safran ürünü elde edilmesi bekleniyor. Üretimi zor, hassas ve çok nadir yetişen safran bitkisinin çiçeklerinin açmasıyla üreticilerin yüzleri gülmeye başladı. Safranbolu'nun Aşağıgüney ve Davutobası köylerinde yetiştirilen safran bitkisini, köylüler daha fazla üretmek ve geliştirmek istiyor. Aşağıgüney Köyü'nün en yaşlı üreticilerinden 66 yaşındaki Emine Yetim, dünyanın en pahalı safran bitkisinin çiçeklerini toplarken çok hassas davrandıklarını ve çiçeği eline aldığında heyecanlandığını söyledi. Safran yetiştiricilerinden Mehmet Yoldaş ise, "Safranın altın değerindedir. Ancak, Türkiye'de bunun kıymetini bilmiyorlar. Yurt dışında safranın gramı 40-50 YTL olduğunu duyuyoruz. Safran üretiminin ve geliştirilmesi için bir kooperatif de kurmayı düşünüyoruz. Köyümüzde 10 vatandaşımız tarafından proje yapılıyor. Bunun dışında talepte bulunan çok sayıda üretici bulunmaktadır. Safran üretimi zahmetli olduğundan çok sık ilgilenilmesi gerekiyor. 10 günde bir mutlaka çapa yapılması gerekiyor. Aksi taktirde ot basıyor" dedi. Son düzenleyen asla_asla_deme; 19 Ocak 2009 17:12
