Erciyes Üniversitesi 1978 yılında Kayseri Üniversitesi adı altında kuruldu. 1969 yılında Hacettepe Üniversitesi’ne bağlı olarak açılan Gevher Nesibe Tıp Fakültesi ve 1977 yılında açılan Kayseri İşletme Fakültesi, Erciyes Üniversitesi’nin nüvesini oluşturmuştur. Kayseri’deki diğer iki yüksek öğretim kurumu olan ve 1965’de kurulan Kayseri Yüksek İslam Enstitüsü İlahiyat Fakültesi olarak; 1977’de kurulan Kayseri Devlet Mimarlık ve Mühendislik Akademisini Mühendislik Fakültesi olarak bünyesine alarak 1982 yılında Erciyes Üniversitesi adını almıştır.
Üniversite, adını, şehrin 15 km. güneybatısında yer alan 3916 m. yüksekliğindeki Erciyes Dağı’ndan almaktadır. Bugün, Kayseri merkez olmak üzere Develi İlçesinde de faaliyet gösteren üniversitemiz; toplam 13 fakülte, 5 yüksekokul, 6 meslek yüksekokulu, 5 enstitü, 5 bölüm, 16 Araştırma Merkezi ve 1350 yataklı gelişmiş bir eğitim, araştırma ve uygulama hastanesi ile hizmet vermektedir.
Mevcut bulunan Tıp, İktisadi ve İdari Bilimler, İlahiyat, Mühendislik ve Fen-Edebiyat Fakültelerine, 1992 yılında Mimarlık Fakültesi ile Güzel Sanatlar Fakültesi, 1995 yılında Kayseri’de Veteriner Fakültesi, 
Fen-Edebiyat Fakültesi, 1997 yılında , Diş Hekimliği ve İletişim Fakültesi, 2002 yılında Eğitim Fakültesi, 2003 yılında Hukuk Fakültesi ve Eczacılık Fakültesi ve 2005 yılında ise Develi Seyrani Ziraat Fakültesi eklenmiştir.
Yüksekokullar; Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu, Kayseri Atatürk Sağlık Yüksekokulu, Sivil Havacılık Yüksekokulu, Yabancı Diller Yüksekokulu, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu.
Meslek Yüksekokulları; Kayseri Meslek Yüksekokulu, Halil Bayraktar Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu, Safiye Çıkrıkçıoğlu Meslek Yüksekokulu, Mustafa Çıkrıkçıoğlu Meslek Yüksekokulu, Sosyal Bilimler Meslek Yüksek Okulu ve Develi Meslek Yüksek Okulu’dur.
Erciyes Üniversitesi’nde lisansüstü eğitim-öğretim özellikle 1984 yılından sonra ağırlık kazanmıştır. Bu amaçla hizmet veren Fen Bilimleri, Sağlık Bilimleri ve Sosyal Bilimler Enstitülerinde halen 1735 öğrenci yüksek lisans, 523 öğrenci doktora eğitimi görmektedir.
Üniversitede, 2007-2008 öğretim yılı itibariyle 26096 öğrenci lisans ve meslek eğitimi almaktadır. Türk Cumhuriyetleri, Türk ve Akraba Toplulukları ile yabancı ülkelerden 352 öğrenci öğrenim görmektedir.
Üniversitede halen 234 profesör, 138 doçent, 297 yardımcı doçent, 179 öğretim görevlisi, 185 okutman, 51 uzman, 712 araştırma görevlisi ve 2 çeviriciden oluşan 1799 akademik ile 1438 idari olmak üzere toplam 3237 personel görev yapmaktadır.
Erciyes Üniversitesi; eğitim, araştırma ve sağlık hizmetleri sunarak, çevresiyle bütünleşmiştir.
Erciyes Üniversitesinde alt yapı ve hizmet binalarının önemli bir kısmı yörenin hayırsever işadamları tarafından yaptırılıp tefriş ve donanımı tamamlandıktan sonra üniversiteye bağışlanmıştır. Böyle bir uygulama ülkemiz için yepyeni bir model oluşturmuştur.
Erciyes Üniversitesi son yıllarda sağlamış olduğu çok önemli gelişmelerle bir mükemmeliyet merkezi olma yönünde büyük aşama göstermiştir. Üniversite bu gelişmelerle güven ve ümit vererek toplumda “Bizim Üniversitemiz” imajının doğmasına yol açmıştır.
Sabancı Kültür Sitesi Kayserili hayırsever iş adamı Sakıp SABANCI tarafında yaptırılarak Üniversitemize bağışlanan merkez, 1986 yılından beri hizmet vermektedir. Üniversitemizde düzenlenen sosyal ve kültürel faaliyetlerin merkezi konumundaki binada kongre salonu, sergi salonu ve kafeterya salonu blunmaktadır. 
Kongre Salonu Üniversitemizde düzenlenen konferans, panel, sempozyum, kongre, tiyatro, ve konserler yapılmaktadır. Bu tür faaliyetlerin sağlık bir şekilde yürütülebilmesi için gerekli ses ve ışık düzeni mevcut olup, salonumuzda toplam 476 kişilik koltuk kapasitesi vardır. Sergi Salonu Üniversitemiz Güzel Sanatlar Fakültesi ile Güzel Sanatlar Bölümü'nde çalışmalarını sürdüren öğretim elemanı ve öğrencilerin eserleri ile üniversitemiz dışından gelen sanatçıların çalışmaları sergilenmektedir. Bütün bir yıl boyunca sanat çalışmalarına ev sahipliği yapan salonumuz 450 metrekare alana sahip olup, 70 pano alabilecek kapasitededir. Kafeterya Üniversitemiz personelinin zamanlarını en iyi bir şekilde değerlendirebilmesi amacıyla düzenlenen Kafeterya bölümünde, toplam 250 kişinin yemek yiye bileceği salonun yansıra 48 kişilik oyun bölümü ve bir adet bilardo masası bulunmaktadır. Nuri ve Zekiye Has Enstitüler Binası Konferans Salonu Kayserli hayırsever iş adamı Kadir HAS tarafından yaptırılan ve 9 Ekim 1997 tarihinde hizmete açılan salon 110 kişiliktir. Konferans ve söyleşilerin yapıldığı salon, çok mükemmel akustik bir konuma sahip olup, ışık sistemi mevcuttur. Makbule Küçükçalık Yabancı Diller Yüksek Okulu Konferans Salonu Üniversitemizin çeşitli fakülte ve yüksek okullarını kazanan öğrenciler için İngilizce hazırlık sınıflarında bir yıl süre ile temel eğitim verildiği yüksek okulun konferans salonu 280 kişiliktir. Kayserili hayırsever iş adamı Nuh Mehmet KÜÇÜKÇALIK tarafından yaptırılan ve 11 Kasım 1999 tarihinde hizmete açılan salonda ses ve ışık düzeni mevcuttur. İlahiyat Fakültesi Hacı Mehmet Bayraktar Binası Konferans Salonu Kayserili hayırsever iş adamı İzzet BAYRAKTAR tarafından yaptırılan ve 26 Kasım 1998 tarihinde hizmete açılan İlahiyat Fakültesi Hacı Mehmet Bayraktar Binası Konferans Salonu'nda her türlü konferans, panel ve sempozyum yapılmaktadır. Toplam 130 kişilik kapasiteye sahip olan salonda ses ve ışık düzeni mevcuttur. Gevher Nesibe Hastanesi Başhekimlik Konferans Salonu Üniversitemiz Tıp Fakültesi Gevher Nesibe Hastanesi Başhekimlik Konferans Salonu 120 kişi kapasitelidir. Tıp Fakültesi'nin kendi bünyesinde düzenlemiş olduğu seminer, konferans ve mezuniyet sonrası eğitim programları yürütülmektedir. Fen-Edebiyat Fakültesi Konferans Salonu Kayserili hayırsever iş adamı Nuri CINGILLIOĞLU tarafından yaptırılarak Üniversitemize bağışlanan Fen- Edebiyat Fakültesi Binası'nd iki adet konferans salonu bulunmaktadır. Her türlü konferans, sempozyum ve panelin yapılabildiği 100 ve 170 kişilik salonlarda ses, ışık, slayt ve sinevizyon sistemi bulunmaktadır. Mahmut Has Mediko Sosyal Merkezi Kayserili Hayırsever iş adamı Kadir HAS tarafından yaptırılan ve 11 Kasım 1999 tarihinde hizmete açılan Mahmut Has Mediko Sosyal Merkezi iki katlı olup, öğrenci kantini, poliklinikler, doktor ve hemşire odaları bulunmaktadır. Ayrıca, merkezde Öğrenci Faaliyetleri Komisyonu Başkanlığına bağlı öğrenci derneklerinin odaları da yer almaktadır. Kreş ve Anaokulu Üniversitemizde görevli personelin 0-6 yaş grubuna dahil çocuklarının eğitim gördüğü Kreş ve Anaokulu'na 105 öğrenci devam etmektedir. Çocuklara el becerisi, zihinsel, bireysel ve fiziksel gelişmelerine katkıda bulunmak amacıyla verilen eğitimin yanı sıra, çocukların yetişkin ve yaşıtları ile sosyal ilişkiye girmeleri de sağlanmaktadır. Talas Sosyal Tesisleri Amerikalılar tarafından 1871 yılında yaptırılan Talas Amerikan Koleji Binaları, 1978 yılında Üniversitemize devredildikten sonra, gerekli restorasyon çalışmaları yapılan bölümler sosyal tesis olarak kullanılmaktadır. Yaz ayları boyunca açık bulundurulan tesisler 63 yatak kapasitelidir. Bahçesinde 200 kişinin yemek yiyebileceği tesislerde her hafta Cuma CUmartesi günleri canlı müzik yapılmaktadır. Tesislerimize gelenler tenis kortundan yararlanabilirler. web: Talas Eğitim Tesisleri_________ Ankara Konukevi Üniversitemiz akademik ve idari personelinin Ankara’ya yapacakları seyahatlerde rahatça konaklamalarını sağlamak amacıyla, ANKARA EMEK MAHALLESİ 8. CAD. 60. SOKAK’ta, bir daire kiralanmış ve tefrişi yapılarak hizmete açılmıştır.
Personelimizin ihtiyaçları da göz önüne alınarak düzenlenen dubleks daire, 5 Oda, 1 Salon, 2 WC, 2 Banyo ve mutfaktan oluşmaktadır. Ankara Konukevi Detaylı Bilgi İçin Demir Karamancı Bilim Sitesi Kayserili hayırsever iş adamı Demir KARAMANCI tarafından yaptırılan ve 11 Kasım 1999 tarihinde hizmete açılan sitede 54 adet stüdyo tipi daire bulunmakta olup, daireler dayalı-döşelidir. Sitede, Üniversitemiz fakülte ve yüksek okullarında öğrenim gören başarılı öğrenciler ücretsiz, Türkiye dışından gelen yabancı öğretim elemanları ile yurt dışında doktora yapan genç akademisyenler faydalanmaktadır. Hızıroğlu Konağı Kayserili hayırsever iş adamı Faik HIZIROĞLU tarafından yaptırılan "Hızıroğlu Konağı" üç katlı olup, altısı suit oda olmak üzere toplam 43 daireden oluşmaktadır. Hızıroğlu Konağı'nda Türkiye dışından gelen öğretim elemanları ile Üniversitemizin çeşitli fakülte ve yüksek okullarında öğrenimini sürdüren başarılı öğrenciler ücretsiz olarak kalmaktadır. Üniversite Lojmanları Devlet bütçesinden yaptırılan ve öğretim elemanları ile idari personelin faydalanacağı Üniversitemiz Lojmanları merkez kam****e bulunmaktadır. Dört blok halinde toplam 147 daireden meydana gelen lojmanlar hizmetin yürütülmesinde, sürat ve verimliliğin artırılması, iş, zaman ve emek kaybının önlenmesinde büyük katkılar sağlamaktadır. Kadir Has Merkez Kütüphanesi Kayseri'li hayırsever işadamı Kadir HAS tarafından yaptırılan ve 25 Ekim 2001 tarihinde hizmete açılan binada konferans ve okuma salonları ile müze bulunmaktadır. 10.000 metrekare kapalı alanı ile Orta Doğu'nun en büyük kütüphane binası olan binada, 45.000 kitap genç araştırmacıların istifadesine sunulmuştur. Medline ve internet hizmeti ile desteklenen ve sürekli olarak kendini yenileyen Tıp Fakültesi Kütüphanesinde ise 50.000 adet süreli yayın bulunmaktadır. Bunların dışında; çok gelişmiş İlahiyat Fakültesi Kütüphanesi, İ.İ.B.F. Kütüphanesi, Fen-Edebiyat Fakültesi bünyesinde Prof. Dr. Mehmet Kaplan Kitaplığı, Tarih Bölümü Kitaplığı ile diğer fakülte ve yüksekokullarda öğrencilerimizin faydalanmaları için kitaplıklar kurulmuştur. Personel Yemekhanesi Üniversitemizde görev yapan idari personelin yararlanabileceği yemekhanede aynı anda 250 kişi, bir günde 500 kişi yemek hizmetinden faydalanmaktadır. Akademik personel için ayrılan yemek salonlarında ise toplam 400 kişiye yemek hizmeti verilmektedir. Öğrenci Yemekhanesi Aynı anda 1200 öğrencinin faydalanabileceği salonlarda verilen yemekler diyetisyenler tarafından hazırlanmakta ve evlerinden uzak öğrencilerin dengeli ve yeterli beslenmeleri amaçlanmaktadır. En az üç çeşitten meydana gelen öğle yemeklerinden her gün 3500-4000 öğrenci yararlanmaktadır. Ayrıca Sümer Kampusun de de öğrencilerimizin faydalanabileceği yemekhane hizmet vermektedir. Gevher Nesibe Hastanesi Yemekhanesi Üniversitemiz Tıp Fakültesi Gevher Nesibe Hastanesinde görevli personele hizmet veren yemekhaneden toplam 3500 kişi faydalanmaktadır. Hastanede tedavi gören hastaların yemekleri de, diyetisyenler kontrolünde bu yemekhanede hazırlanmaktadır.
Erciyes üniversitesinin sitesine
T.C. Erciyes Üniversitesi bu adresten girebilirsiniz
