 14-09-2009 | #1 (mesaj-linki) | |
|  Kebaplar - Şiş Kebabı Şiş kebabı Vikipedi, özgür ansiklopedi  Mangalda pişen şiş kebaplar Şiş kebabı, Türk yemek kültürünün içinde önemli bir yeri olan et yemeği. Özellikle müslümanların dini bayramı olan Kurban Bayramı'nda hemen tüm evlerde şölen havasıyla hazırlanan Şiş Kebabı, koyunun but etinden çıkan parçalarından yapılır. Et pişirilmeden önce mümkünse 1 gün terbiye edilmelidir ki bu hücrelerin 'ölüm kasılması' sebebiyle sertliğinin giderilmesi için gereklidir. Şiş Kebebı, Adana Kebabı ile birlikte özellikle Güney illerinde gündelik hayatın gıda hızlı tüketim maddesi haline gelmiştir. Bugün başta Adana, Mersin, Gaziantep, Osmaniye, Kahramanmaraş,Malatya illerinde bir hızlı tüketim (İng:fast food) yemeğidir. | |
  |
  |
| Etiketler |
| kebabı, kebaplar, Şiş |
« Önceki Konu
|
Sonraki Konu »
Kebaplar - Şiş Kebabı Konusuna Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| Kebaplar - Çağ Kebabı | The Unique | Damak Tadı | 1 | 17-09-2009 16:39 |
| Kebaplar - Döner Kebabı | The Unique | Damak Tadı | 0 | 14-09-2009 16:31 |
| Kebaplar - Buğu Kebabı | The Unique | Damak Tadı | 0 | 14-09-2009 16:15 |
| Kebaplar - Adana Kebabı | The Unique | Damak Tadı | 0 | 14-09-2009 16:05 |
