Buğday sofraya gelene kadar hangi evrelerden geçer?
Ziyaretçi
Buğday ekmek olana kadar hangi aşamalardan geçer?
Buğday ekmek olana kadar hangi aşamalardan geçer?
MsXLabs.org
Ekinler tarladan biçildikten sonra rüzgar yardımıyla buğdayla çöpü ayrılır. Buğday değirmende öğütülerek un haline gelir. ( Öğütülme sırasında kepeğinden de ayrılır; kepekli ekmek kepeği elenmemiş unla yapılır) Ardından un su, tuz, maya ile yoğurularak hamur yapılır ve fırında pişirilir.
MsXLabs.org
Sponsorlu Bağlantılar
Ekinler tarladan biçildikten sonra rüzgar yardımıyla buğdayla çöpü ayrılır. Buğday değirmende öğütülerek un haline gelir. ( Öğütülme sırasında kepeğinden de ayrılır; kepekli ekmek kepeği elenmemiş unla yapılır) Ardından un su, tuz, maya ile yoğurularak hamur yapılır ve fırında pişirilir.
Son düzenleyen _Yağmur_; 19 Mart 2014 14:08
Sebep: iç başlık
