Marul (Lactuca sativa)

Marul
Vikipedi, özgür ansiklopedi

Bilimsel sınıflandırma
- Alem: Plantae (Bitkiler)
  - Bölüm: Magnoliophyta (Kapalı tohumlular)
    - Sınıf: Magnoliopsida (İki çenekliler)
      - Takım: Asterales
        Familya: Asteraceae(Papatyagiller)
        Alt familya: Cichorioideae
        Oymak: Cichorieae
        Cins: Lactuca
        Tür: L. sativa
        Binominal adı Lactuca sativa
        L.

Marul (Lactuca sativa), papatyagiller (Asteraceae) ailesinden geniş yeşil yapraklı, yıllık veya altı aylık bir ılıman iklim sebzesidir. Genelde yaprakları salata olarak çiğ tüketildiği gibi Çin gibi bazı ülkelerde kökü ve yaprakları pişirilerekte yenir.
Sütlü bir su içermesi nedeniyle Latince'deki ismi lactis (süt) kökünden türetilmiştir. Pek çok çeşidi vardır.
Marulda, A ve C vitaminleri bulunur.

Ayrıca Bakınız.=) Marul - Marul Nedir - Marul Yetiştiriciliği

MsXLabs Üye Girişi