Acur (Cucumis melo var. flexuosus)

Acur
Vikipedi, özgür ansiklopedi

Bilimsel sınıflandırma
Alem: Plantae (Bitkiler)
Bölüm: Magnoliophyta (Kapalı tohumlular)
Sınıf: Magnoliopsida (İki çenekliler)
Takım: Cucurbitales
Familya: Cucurbitaceae (Kabakgiller)
Cins: Cucumis
Tür: C. melo
Varyete: C. m. var. flexuosus
Trinominal adı Cucumis melo var. flexuosus
(L.) Naudin.

Acur (Cucumis melo var. flexuosus), kabakgillerden, kabuğu çizgili ve nadiren tüylü, bir hıyarkavun varyetesidir.

Bu bitkinin meyveleri bazen düz, bazen yay gibi bükülerek 1 metreye kadar uzayabilir. Kabuğu beyazımsı yeşil renkte, üzeri hafif tüylü ve uzunlamasına çizgilidir.

Türkiye'de en yaygın tüketim şekli ev tipi turşu yapımıdır. Taze olarak tüketimi de oldukça yaygındır. Genellikle kabuğu soyulmadan yıkandıktan sonra olduğu gibi tüketilir.

Ayrıca Bkz.=)Acur - Acur Nedir - Acur Yetiştiriciliği

MsXLabs Üye Girişi