Morpa Genel Kültür Ansiklopedisi & MsXLabs

Çam Fıstığı

Büyük ve çok dallı bir ağaç olan fıstık çamının tohumu. Çamfıstığı, kozalaklar olgunlaşınca kendiliğinden yere dökülür. Sert kabukludur. İçi ufak, beyazımsı, nişastalı ve yağlıdır. Çamfıstığı şekerleme yapımında, dolma, pilav gibi yemeklerde kullanılır.