Kıymalı spagetti

• 1 paket spagetti
• 200 gr yağsız kıyma
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 soğan
• 1 havuç
• 1 domates
• 8-10 dal maydanoz
  

1. Spagettiyi tuzlu kaynar suda haşlayın.
2. Soğanı ince ince doğrayıp, margarini tavaya alın ve eriyince soğanı pembeleşene kadar kavurun.
3. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Rendelenmiş havucu ekleyip 3-4 dakika daha kavurun.
5. Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın ve ilave edip, karıştırın.
6. Karabiberi de ekledikten sonra 5- 6 dakika pişirin.
7. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın ocağın altını kapatıp maydanozları ilave edin ve karıştırın.
8. Spagettiyi süzüp servis tabağına alın ve kıymalı sosu döküp sıcak olarak servis yapın.