Bal nasıl yapılır, nerelerde üretilir?

Bal Nerelerde Üretiliyor?

Ülkemizin her bölgesinde bal üretilmektedir. Ancak tek bir çiçeğe ait ballar (monoflora) belli zamanlarda ve belli bölgelerde üretilmektedir. Örnek olarak, Karadeniz kıyılarında ve yakın bölgelerinde kestane ve orman gülü, Eğe bölgesinde çam, Trakya bölgesinde ayçiçeği, Akdeniz bölgesinde narenciye, üçgül, Güneydoğu Anadolu bölgesinde pamuk balları yoğun olarak üretilmektedir.

Karışık çiçeklerden elde edilen (poliflora) yayla ballarının ise ülkemizin başta Orta ve Doğu Anadolu olmak üzere, en iyi yayla balı barındırdığı,çiçekler bakımından dünyaca ünlü Zara bölgesinde ve yaylalarında üretilmektedir.

Hollandalı araştırma grubunun açıkladığı rapora göre Avrupa kıtasındaki en iyi bal üretimi ve kır bitkisi örtüsü Zara bölgesinde bulunmaktadır.

Balsepetim bal ürünlerini ürettiği bölgeyi Tekeli Farm ve Zara Farm'ı coğrafi lokasyon ve marka olarak patent ile koruma altına almıştır.
Balsepetim ürünleri kendine ait olan bal üretim çiftliği Tekeli Farm'da %100 doğal olarak üretmektedir.

MsXLabs Üye Girişi