Arama


Gülgeceler - avatarı
Gülgeceler
Ziyaretçi
6 Mart 2013       Mesaj #1
Gülgeceler - avatarı
Ziyaretçi
Osmanlı Muhallebisi Yapılışı

Malzeme

2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı mısır nişastası

1/2 su bardaği artı 2 yemek kaşığı şeker

2 çorba kaşığı gül suyu

1 adet ayıklanmış nar

Toz ya da tane antep fıstığı

Yapılışı

Nar ve antep fıstığı hariç tüm malzeme derin bir tencerede orta ateşte karıştırılarak muhallebi kıvamına getirilir. Birazcık soğutulduktan sonra ufak bardaklara biraz nar ve fıstık arasına muhallebi ve üzerine tekrar nar taneleri ve fıstıkla süslenerek servis yapılır.

Afiyet Olsun