Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi
MsXLabs.org

Malzemeler:

3.5 su bardağı un
1 yumurta
100 gr tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış)
1.5 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı toz antep fıstığı

Hazırlanışı:

Yumurta,yağı, şeker ve vanilyayı mikserle çırpın. Yoğurt, elenmiş un, antep fıstığı ve kabartma tozunu karışıma ilave edip iyice yoğurun. Un yeterli gelmez ise ilave edebilirsiniz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye dizip, önceden ısıtılmış 160 derecede fırında 10-15 dakika pişirin. Servis yapın.