Türk Dil Kurumu


höşmerim
1. hlk. Tuzsuz taze peynir, nişasta, pirinç unu konularak yapılan bir çeşit tatlı.
2. Et ve yumurta ile yapılan bir çeşit yemek.
3. Un helvası
4. Hamur tatlısı.
5. Kaymak ve undan yapılan bir çeşit tatlı.
6. Kavrulmuş un ve kıyma ile yapılan pelte şeklinde bir çeşit yemek.
7. Isıtılarak, koyulaştırılan kaymak: Çoban çadırında höşmerim yedik.
8. Tereyağla kavrulmuş undan yapılan bir yiyecek.