Aslen bir İtalyan tavuğudur.1835 yılında İtalya'nın Livorno şehrinden alınıp Amerika'ya götürülüp orada ıslah edilmiştir.Bugün Leghorn'un esmer, kırmızı, altın rengi, beyaz, siyah, siyahlı kırlı, kırmızı parçalı türleri vardır.Orta boy bir tavus ise de beyazı en büyük, siyahı en küçük olanıdır.Leghorn'un en büyük özelliği hava değişmelerine karşı dayanıklı ve iyi yumurta veren bir tavuk olmasıdır.Ne kadar iyi bakılırsa bakılsın kolay semiremeyen bu cins, zamanla kuluçka olmak hassasını kaybettiğinden nadiren kuluçkaya yatar.Buna mukabil yılda her biri 55-58 gram ağırlığında 200-250 yumurta verir.