Yağ asidi sentezi - Yağ asidi sentetaz ile katalizlenir.
- Akil taşıyıcı protein (acyl carrier protein =ACP) aktivitesini içerir.
- Yağ asitlerinin biyosentezi ve oksidasyonu farklı geçitleri kapsar.
- Farklı enzimleri kullanır.
- Hücrenin farklı kesimlerinde gerçekleşir.
- İki önemli enzim sentez reaksiyonunu katalizler:
1. Asetil-CoA karboksilaz
2. Yağ asidi sentetaz
1. Asetil CoA karboksilaz - Tersinir olmayan iki aşamalı reaksiyon
- Bakteri – 3 polipeptid alt birim
- Hayvan hücreleri - bir multifonksiyonel polipeptid
- Tüm olaylar, bir biotin prostetik grup gerektirir
DEVAMI Yağ Asidi 
