Dut hangi illerde yetişir?

ßalıkesir'de yetiştiğini biliyorum ama mahalesef başka bilgim yok ..

Dut üretiminin en yoğun olduğu iller; Malatya, Ankara, Erzincan, Elazığ, Erzurum, Ordu ve K.Maraş olarak verilebilmektedir. Günümüzde taze tüketiminin yanı sıra işlenmiş ürünlerinin de besleyici özelliği sayesinde dut önemli bir potansiyele sahiptir. Yetiştiği yörelerde meyvesinden pekmez, reçel, pestil, dut ezmesi, dut kurusu, meyveli dondurma, cevizli sucuk, sirke, meyve suyu konsantresi, ispirto gibi onlarca ürün yapılmaktadır. Özellikle karadut suyu son yıllarda oldukça yaygın bir içecek haline gelmiş ve aranan bir meyve olmuştur. Dut sevilerek yenen bir meyve olmasına karşın meyvesi çok yumuşak olduğundan soğukta saklama süresi çok kısadır. Bu yüzden taze olarak tüketimi sadece hasat dönemi ile sınırlı olan bir meyvedir. Ancak, özellikle karadutlar soğuk hava depolarında bir ay süre ile veya derin dondurucularda uzun süre saklanabilmektedir. Bu durum karadutların sanayide işlenmesi için bir avantaj sağlayabilmektedir

erzincan kemaliye aşağıumutlu köyü

dut nerede yetişir?

ama marmarada yetiştiği kesin

Dut her bölgemizde yetişir

Dut, dutgiller (Moraceae) familyasından Morus cinsini oluşturan ağaç türlerine verilen ad.
Vatanı Çin’dir. 15 m'ye kadar boylanır. Gövde silindirik, dik ve kalın; kabuk çatlaklı ve gri-kahve renklidir. Yaprakları saplı, iki sıra üzerine dizilmiş, tabanı yuvarlak veya kalp şeklinde, üst yüzü koyu, alt yüzü ise daha açık yeşil renklidir. Kenarları dişlidir. Çiçekler, bir evcikli olup yaprakların koltuğunda ve saplı durumlar halinde bulunur.
Dut ağacının yaprağı ipek böceğinin çok sevdiği yiyeceklerdendir.
Türler

• Ak dut (Morus alba)
• Çin dutu (Morus australis)
• Morus cathayana
• Morus celtidifolia
• Morus liboensis
• Morus macroura
• Afrika dutu (Morus mesozygia)
• Moğol dutu (Morus mongolica)
• Teksas dutu (Morus microphylla)
• Kara dut (Morus nigra)
• Morus notabilis
• Kırmızı dut (Morus rubra)
• Himalaya dutu (Morus serrata)
• Ihlamur yapraklı dut (Morus tiliaefolia)
• Morus trilobata
• Morus wittiorum

dut: marmara

En iyi, en kaliteli ve en uzun süre savmadan devam eden dut ERZURUM iline bağlı İSPİR kazasında üretilir...Dut İSPİR'de haziran başlarında olgunlaşıp, eylüle kadar savmadan devam eder....Dünyada sadece İspir de dut eylüle kadar dalında savmadan sürekli yenilenir...