Çılbır Tarifi
Ziyaretçi
ÇILBIR
Malzemeler:
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler:
- 8 tane yumurta
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1,5 çorba kaşığı margarin
- 500 gram yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
- Yayvan bir tencerenin yarısına kadar su koyun. Ateşe oturtun. Sirke ve tuz ilave edin. Su kaynamaya başlayınca ateşi hafifletin.
- Elleriniz suya yakın olacak şekilde yumurtaları kaynayan suyun içerisine kırın.
- Yumurtaların beyazları pişince delikli kepçeyle servis tabağına alın. Üzerine kızdırılmış yağ, sarımsaklı yoğurt, biraz da kırmızıbiberli yağ gezdirin. Servis yapın.
