Patatesli Menemen Tarifi
Ziyaretçi
PATATESLİ MENEMEN
Malzemeler
Hazırlanışı:
Afiyet olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler
- 3 adet orta büyüklükte patates
- 3-4 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 3 adet yumurta sıvı yağ
- tuz, karabiber
Hazırlanışı:
- Patetesleri soyup suda yıkayın daha sonra küp şeklinde doğrayın doğradığınız patetesleri suyun içinde bekletin ki sararmasın.
- Yağı tavada kızdırın içine yeşil biberleri atın bir iki dakika bekledikten sonra patatesleri süzerek tavaya ilave edin.
- Patetesler iyice kavrulsun. daha sonra kabuklarını soyduğunuz domatesleri küp şeklinde doğrayıp ilave edin.
- Domatesler suyunu çekmeye yakın yumurtaları çırparak üzerine gezdirerek dökün ve tavanın kapağını kapatarak yumurta pişene kadar 2-3 dakika bekleyip altını kapatın.
- sıcak servis yapın tuzu ve karabiberi uygun bir anda ilave edin.
Afiyet olsun.
