Sakarin Nedir?

sakarin
isim, kimya Fransızca saccharine

Genellikle şeker hastalarının ve diyet yapanların şeker yerine kullandığı, maden kömürü katranından elde edilen, beyaz, tatlandırıcı bir madde.

Sakarin
MsXLabs.Org &MORPA Genel Kültür Ansiklopedisi

Sakkaritlerden 550 kez daha tatlı olan ve teknik adı o-sülfobenzoik amid olan tatlandırıcı. Normal olarak suda çözünen sodyum tuzu biçiminde piyasaya verilir. Vücut tarafından emilmediği için şeker hastalarınca ve düşük kalorili diyetlerde kullanılır.