Tapan Nedir?

TAPAN a. Tohum atıldıktan sonra tarlayı düzeltmeye yarayan yassı ağaç. (Eşanl. SÜRGÜ.)

—Bes. san. Pastırmacılıkta denkleme işleminde kullanılan kalın ve uzun sopa. (4 -5 m uzunluğunda, 15-20 cm enindedir.) || Tapan tahtası, pastırmacılıkta denkleme işlemi sırasında ağırlığın etlerin her yanına eşit dağılması için tapanın altına yerleştirilen kalın tahta. (Boyu 2-4 m, eni 1-2 m civarındadır.)

—Değirmene. Taş değirmenlerde boğaz- ağacı'nın içine girdiği ortası oyuk kalas. (Yere bağlı olan tapanın çukur kısmına içi oyuk bir demir ya da tunç parça yerleştirilmiştir. Boğazağacı bunun içinde döner.)